Существует множество разновидностей виски: американское, канадское, ирландское и даже японское. Но мне лично нравится шотландские виски. Особенно суперпопулярная в советские годы «Белая лошадь»... Виски - основной конкурент коньяков. Оно насчитывает 800-летнюю историю. Говорят, будто бы, когда Генрих II победил ирландцев, он быстро пришел к выводу, что жидкость, которую они употребляли для омовения погибших жертв заразных эпидемий, может быть использована и для «дезинфекции» живых. Он повелел наладить ее производство в Шотландии из ячменя.

В настоящее время, по большому счету, существует всего три основных вида виски: шотландское, ирландское (со слабым привкусом дыма) и американское. Последнее называется «бурбон» и производится из ржи, ячменя и кукурузы. Виски любого вида выдерживается в бочках не менее трех лет. Пьют его обычно в чистом виде или с добавлением газированной воды. Из США пришел обычай добавлять в стакан с виски лед, но европейские знатоки утверждают, что это уничтожает специфический вкус напитка.

White Horse - виски шотландское, смешанное

Происхождение: Шотландия. Сырье: смесь 35 сортов солодовых и зерновых виски.

Вкус: своеобразный, определяется высоким содержанием односолодового виски "Лагавулин".

Аромат: очень крепкий.

Цвет: янтарный.

Появились в 1890 году. Названо в честь старейшего трактира Эдинбурга "Белая лошадь". Входит в десятку лучших сортов виски. Продается в 160 странах. Колоколообразная форма бутылки. Рекомендуется: в чистом виде.

Название этой популярной в Великобритании марки виски было раньше названием большого постоялого двора, откуда каждую неделю отправлялись дилижансы в Лондон. Это название и использовал Джеймс Мэки в 1891 году для своей марки виски. Указание "разработано в 1742 году", помещенное на этикетке, относится к дате постройки постоялого двора с таким же названием, но никак не к виски! Важную роль в распространении этого виски сыграл Питер, племянник Джеймса Мэки. Он также изобрел винтовую пробку для виски.

12-летнее смешанное виски Уайт Хорс Фаин Олд Скотч Виски (White Horse Fine Old Scotch Whisky), по мнению дегустаторов, обладает ярко выраженным букетом, приятно сочетает сладковатый и торфянистый привкус. Это очень вкусное виски, несмотря на свою крепость. Выдержка спиртов в купаже - около 6 лет. Имеет яркий, узнаваемый аромат и вкус. Основу купажа составляет Lagavulin с острова Айла, дающий общую торфяную тональность всему напитку. Сложный, гармоничный и мужественный виски. Создателем купажа является Питер Мэки, получивший прозвище «неугомонный» за неуемную активность и привычку повторять «Нет ничего невозможного». Он создал несколько брэндов, на этикетке которых были изображены различные животные, но особый успех ждал его творение под именем WHITE HORSE Fine Old Scotch Whisky.

В 1978 году бренд был удостоен королевской премии Британии «За достижения в развитии международной торговли».

Источник - журнал КСТАТИ №6/2006